طرز تهیه لازانیا با مرغ رستورانی با و بدون فر
تاریخ انتشار: ۲۱ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۲۷۷۹۰۷
تصور کنید که لایه‌هایی از ورقه‌های نرم لازانیا با مرغ و ادویه‌های فراوان و سس بشامل کنار هم قرار بگیرند. این غذای خوشمزه ترکیبی از طعم‌ها و بافت‌هاست که از دریا‌ها و قاره‌ها عبور کرده تا در سراسر جهان باشد.
به گزارش کتاب کاله، این غذای خوشمزه را می‌توانید درست مثل طرز تهیه لازانیای معمولی هم در فر هم بدون فر تهیه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۱. آماده کردن مواد
در اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا با مرغ بدون فر، ابتدا پنج عدد هویج متوسط را پوست گرفته و ریز خرد کنید. یک فلفل دلمه‌ای سبز بزرگ را به تکه‌های کوچک برش دهید. دو حبه سیر را پوست بگیرید و له کنید. یک عدد پیاز متوسط را پوست گرفته و نازک برش دهید.
۲. پخت مواد داخل لازانیا
در این مرحله از طرز تهیه لازانیا با مرغ چند قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و اجازه دهید گرم شود. پیاز‌های خلال شده و سیر له شده را داخل آن بریزید تا پیاز نرم شود بعد گوشت چرخ‌کرده مرغ را داخل آن بریزید. مرغ را هم بزنید تا کمی سرخ شود.
سپس هویج و فلفل‌های خلال شده را داخل ظرف بریزید. چند دقیقه دیگر تفت دهید. با نمک، فلفل، پودر فلفل قرمز و یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک شده را اضافه کنید. سپس نصف پیمانه آب سبزیجات و حدود یک قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی را همراه یک شیشه متوسط سس گوجه اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. بعد از ۳۰ دقیقه مایه آماده شده را میل کنید و در صورت نیاز چاشنی‌ها مواد را کم و زیاد کنید. در آخر چند برگ ریحان تازه را خرد کرده به سس اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند و سس اکنون آماده است!
نکته: شما همچنین می‌توانید این دستور را دقیقا انجام دهید، اما از گوشت چرخ کرده بره استفاده کنید.
۳. آماده کردن سس بشامل
برای تهیه سس بشامل برای تهیه لازانیا با مرغ دو قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه آب کنید. پس از ذوب شدن کره، دو قاشق غذاخوری آرد ساده اضافه کنید. کره و آرد را روی حرارت ملایم تا متوسط بپزید و حدود دو دقیقه مدام هم بزنید. بعد یک و نیم پیمانه شیر کامل گرم شده را به آرامی اضافه کنید و مدام هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس با نمک و فلفل سفید خوب مزه‌دار کنید.
۴. پخت لازانیا
بعد ۸ ورقه لازانیا بردارید و داخل آب جوش بگذارید تا کمی نرم شود. حالا یک ظرف فر بزرگ بردارید و یک لایه از سس مرغ بریزید بعد به ترتیب سس سفید، ورق لازانیا و سس مرغ اضافه کنید و این کار را تا اتمام مواد لازانیا ادامه دهید. در نهایت روی لایه آخر پنیر رنده شده بریزید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا قهوه‌ای طلایی شده و پنیر آب شود. اگر دوست دارید نکات تهیه سس بشامل را کامل‌تر بدانید، می‌توانید طرز تهیه سس لازانیا؛ طرز تهیه سس بشامل به همراه فوت و فن‌های آماده‌سازی را مطالعه کنید. حتی اگر گیاهخوارید و لازانیای گیاهی تهیه می‌کنید می‌توانید طرز تهیه سس بشامل گیاهی با شیر گیاهی را بخوانید.
نکات تکمیلی برای تهیه لازانیاتهیه لازانیا کار پیچیده‌ای نیست فقط کافی است نکات و فوت‌وفن‌ها را رعایت کنید و به جزییات و فوت‌وفن دقت کنید.
طرز تهیه لازانیای مرغ در قابلمه و بدون فرلازانیا با مرغ را می‌توانید درست مثل طرز تهیه لازانیا با گوشت بدون فر انجام دهید. کافی است مواد و لایه‌های لازانیا را در قابلمه یا ماهیتابه بچینید و بعد از چیدن لایه‌ها آن را روی حرارت کم تا متوسط گاز به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا بپزد.
نکاتی برای مرغ لازانیابرای تهیه لازانیای مرغ می‌توانید هم از مرغ چرخ‌کرده استفاده کنید هم مرغ ریش‌ریش استفاده کنید؛ بنابراین برحسب دسترسی‌تان می‌توانید از بین این دو انتخاب کنید.
پنیر مناسب لازانیابرای لازانیا هم می‌توانید پنیر پیتزا استفاده کنید هم پنیر موزارلا، چون این دو پنیر کیفیت ذوب بالایی دارند؛ بنابراین هر پنیری که خوب ذوب شود قابلیت استفاده در لازانیا را دارد. پنیر گودا هم گزینه خوبی برای تهیه لازانیاست.
نکاتی برای گرم کردن لازانیا مرغاین لازانیا به‌خاطر سس سفیدش خوب گرم می‌شود بنابراین باقیمانده این لازانیا به اندازه لازانیای تازه لذت‌بخش است. اما بهتر است برای خشک نشدن لازانیا حتما قبل از گرم کردنش مقداری آب به آن اضافه کنید.
نگهداری باقیمانده لازانیااگر از مرغ تازه پخته شده برای تهیه لازانیا استفاده می‌کنید لازانیا مرغ را می‌توانید تا ۴ روز در یخچال نگهداری کنید. همچنین می‌توانید لازانیا را در چند لایه نایلون بپیچید و تا ۳ ماه فریز کنید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: لازانیا بدون فر لازانیا لازانیا با مرغ طرز تهیه قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل طرز تهیه لازانیا با مرغ برای تهیه لازانیا تهیه سس بشامل استفاده کنید قاشق غذاخوری هم بزنید اضافه کنید بدون فر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۲۷۷۹۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فتحیه کجاست؟ راهنمای سفر به فتحیه
علاوه‌براین، حضور مهاجران کشورهای دیگر طی چند قرن اخیر تاکنون فضای بی‌نظیری را در فتحیه خلق کرده است. از رستوران‌های بین‌المللی گرفته تا بوتیک‌های اجناس سنتی و دست‌ساز، نقاط بی‌نظیری برای تفریح و سرگرمی در این شهر وجود دارد. اگر به تازگی با فتحیه آشنا شده‌اید و نمی‌دانید فتحیه کجاست، این مطلب برای شما نوشته شده است.
فتحیه ترکیه کجاست؟کشور ترکیه در چند دهه اخیر به یکی از پرطرفدارترین مقاصد سفرهای خارجی ایرانیان تبدیل شده است، اما هنوز برخی از شهرهای ترکیه برای بسیاری از ما ناآشنا یا کمتر شناخته‌شده هستند. پیش از خرید تور فتحیه لازم است اطلاعات دقیقی از موقعیت جغرافیایی این شهر داشته باشید. این شهر ساحلی شگفت‌انگیز با آب‌های زلال و فیروزه‌ای رنگ، مناظر کوهستانی و البته جاذبه‌های باستانی در سمت غربی کشور ترکیه و در حاشیه دریای اژه قرار دارد و اخیرا توانسته نظر بسیاری از گردشگران به ویژه در ایران را به خود جلب کند.
فتحیه با نام باستانی تِلمِسوس در استان موگلا، در ۱۳۵ کیلومتری جنوب غربی مارماریس در نزدیکی یونان واقع شده است. این شهر بندری که در دامنه کوه‌های مندوس قرار دارد، به دلیل برخورداری از طبیعت شگفت‌انگیز، آب و هوای معتدل و مدیترانه‌ای، هزینه پایین و کیفیت بالای سطح زندگی، مکان مناسبی برای مهاجرت و سفر است. پروازهای منظم از شهرهای مطرح ترکیه و وجود راه‌های ارتباطی متعدد تنها بخشی از عواملی است که باعث محبوبیت فتحیه در میان گردشگران شده است.
نحوه سفر به فتحیهبرخی گردشگران ترجیح می‌دهند ابتدا با تور ازمیر به این شهر سفر کرده و سپس از راه زمینی یا هوایی به فتحیه بروند. در این شرایط با یک تیر دو نشان زده و از دو شهر زیبای ترکیه دیدن کرده‌اند. فاصله این دو شهر با هواپیما یک ساعت و با اتوبوس حدود 7 ساعت است. در صورتی که سفر زمینی از ازمیر به فتحیه را انتخاب کنید، مسیر سرسبز و زیبایی پیش روی شماست.
شما می‌توانید با پرواز داخلی از استانبول و آنکارا نیز به فتحیه سفر کنید. پس از اتمام سفر هوایی، می‌توانید با اتوبوس یا خودروهای کرایه‌ای به این شهر شگفت‌انگیز برسید. اگر به استانبول سفر کرده‌اید و می‌خواهید از استانبول راهی فتحیه شوید، بهتر است بدانید که فاصله استانبول تا فتحیه ۷۷۰ کیلومتر است.
نزدیک‌ترین فرودگاه به این شهر، فرودگاه دالامان است که در فاصله ۴۵ کیلومتری فتحیه قرار دارد و دو ترمینال پروازهای داخلی و بین‌المللی دارد. برخی گردشگران که سفر خود را از ایران آغاز می‌کنند، از فرودگاه‌های آنتالیا یا بدورم به فتحیه می‌روند . برای این کار ابتدا باید با یک پرواز کوتاه به بدورم سفر کنید و پس از آن به وسیله اتوبوس یک مسیر ۳ ساعته را طی کرده و به فتحیه برسید. هزینه اتوبوس شما از بدروم به فتحیه چیزی حدود ۷۹ تا ۱۴۰ لیر ترکیه می‌شود. اگر قصد دارید به هر دلیلی از فرودگاه آنتالیا سفرتان را آغاز کنید، می‌توانید پس از اتمام پروازتان با اجاره خودرو در مسیری با مناظر چشم‌نواز به فتحیه برسید.
علاوه بر این روش‌ها، لازم است بدانید که با خرید تور ترکیه تقریباً از تمام شهرهای مهم این کشور نظیر آنتالیا، کالکان، ازمیر، آلانیا، استانبول، اسپارتا، قونیه، دنیزلی، دالامان و مارماریس می‌توانید با اتوبوس شاتل به فتحیه بروید. تمامی این اتوبوس‌ها در ایستگاه اتوبوس شهرداری فتحیه توقف دارند. اگر تصمیم دارید در هزینه‌های سفر صرفه‌جویی کنید و با اتوبوس‌های مجهز به فتحیه سفر کنید، به شما پیشنهاد می‌کنیم جدول زمان‌بندی و حرکت این اتوبوس‌ها را پیش از سفر بررسی کنید و از حرکت آن‌ها به سمت فتحیه مطمئن شوید.
برای تصمیم‌گیری بهتر درباره بهترین زمان سفر به فتحیه ترکیه ابتدا باید مشخص کنید که در این سفر قصد بازدید از چه مکان‌های گردشگری و همچنین شرکت در چه فعالیت‌هایی را دارید. به طور کلی، آب و هوای فتحیه در ماه‌ها و فصول مختلف بسیار متنوع است. بهار مرطوب با نسیم خنک دریا، تابستان‌های گرم با آفتاب سوزان، پاییز خنک با بارش نسبتاً شدید باران و زمستان‌هایی که دمای هوا به ۴ درجه می‌رسد، آب و هوای فتحیه ترکیه را تشکیل می‌دهند.
قبل از تهیه بلیط و رزرو اقامتگاه و هتل، ابتدا هدفتان را از سفر به فتحیه مشخص کنید؛ برای مثال اگر به دنبال استراحت در سواحل فتحیه هستید یا می‌خواهید از تفریحات آبی لذت ببرید، بهترین زمان سفر به فتحیه برای شما اواسط بهار تا اواخر تابستان است. با توجه به آب و هوای مدیترانه‌ای این شهر منحصربهفرد، میانگین دمای هوا در تابستان بین ۲۳ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد است.
البته به یاد داشته باشید که تابستان هر سال چیزی حدود یک میلیون گردشگر به فتحیه سفر می‌کنند، در نتیجه اگر به دنبال دوری از هیاهو هستید و تصمیم دارید از جاذبه‌های تاریخی نظیر کایاکوی شهر ارواح، خرابه‌های تلوس یا گورهای صخره‌ای فتحیه بازدید کنید، به شما پیشنهاد می‌کنیم برای اوایل تا اواخر پاییز برنامه‌ریزی کنید.
یکی از مهم‌ترین جاهای دیدنی فتحیه دره پروانه نام دارد که در دامنه کوه بابا داغ واقع شده است. شما می‌توانید از ابتدای تابستان تا اواخر پاییز در این طبیعت منحصربهفرد اتراق کنید یا با پاراگلایدر روی دریای فیروزه‌ای اژه پرواز کنید. برای تفریح در ساحل اولودنیز، جزیره گمیلر، جزیره شوالیه و دره ساکلیکنت که محبوب‌ترین جاذبه‌های گردشگری فتحیه هستند نیز پیشنهاد می‌کنیم برای سفرتان در بهار و تابستان برنامه‌ریزی کنید. شما همچنین می‌توانید در تمامی فصول از بازارهای سنتی فتحیه بازدید کنید، در رستوران‌های بین‌المللی این شهر غذاهای خوشمزه بخورید و در کوچه‌های این شهر قدم بزنید.
در این مطلب شهر ساحلی فتحیه را به شما معرفی کردیم. با توجه به این که فتحیه یکی از شهرهای کمتر شناخته‌شده در ترکیه است، برای جلوگیری از بروز مشکلات و چالش‌های سفر، بهتر است از طریق یک آژانس مسافرتی معتبر به این شهر سفر کنید. برای داشتن سفری امن و ارزان به فتحیه و دیگر شهرهای ترکیه ما به شما آژانس مسافرتی شباویز را پیشنهاد می‌کنیم. شباویز با سابقه درخشان در برگزاری تورهای ترکیه، تورهای لحظه آخری ارزان و همین طور امکان پرداخت اقساطی تور همه آنچه برای سفری به یاد ماندنی نیاز دارید را در اختیارتان قرار داده است.
برای کسب اطلاعات کامل و دقیق از نحوه سفر به شهرهای ترکیه، آب و هوا، جاذبه‌های تاریخی و گردشگری، آدرس دقیق هتل یا اقامتگاه و همچنین هزینه سفر و... کارشناسان مجرب در آژانس مسافرتی شباویز در کنار شما هستند تا به تمامی سوالات شما پاسخ دهند. فقط کافی است با شماره 02152916 تماس بگیرید یا به سایت www.shabaviztour.com مراجعه کنید.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است